Variedad muy precoz de forma redonda, muy dulce, apta para la siembra en julio-agosto-septiembre para la recolección de cebolleta en otoño o recogida de bulbos en primavera-verano. Vida útil deficiente.

Cebolla Larga Dulce de Florencia Variedad de ciclo medio-temprano. Un bulbo alargado de color blanco-violeta con túnicas interiores con rayas rojas. Se utiliza principalmente como variedad de cebolleta. La vida útil es pobre.

Las hojas frescas de cebollino se utilizan picadas para dar un delicado sabor a cebolla, perfecto en ensaladas y con quesos suaves. También se presta muy bien para decorar platos, con crema agria sobre patatas y para acompañar platos de carne o pescado.