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BULBI DI ZAFFERANO

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Bulbi crocus sativus allo zafferano: 10 bulbi nella confezione

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Lo zafferano, una miniera d`oro per tutta la famiglia! La pianta di zafferano appartiene alla famiglia delle iridacee, che ha origine nell`Asia occidentale. Pianta erbacea dotata di un bulbo sferico abbastanza grande, di 3-5 cm di diametro, e di circa 2 cm di altezza da cui emergono le foglie lunghe e lineari e senza picciuolo verde molto intenso raccolto in ciuffi delle guaine fogliari. Le guaine fogliari permettono a tutta la parte aerea della pianta di uscire dal terreno quasi completamente sviluppato e quindi, una volta emerse, le foglie sono distese. I fiori dello zafferano sono viola-rossastro in numero di 3-5 per pianta, con uno stilo giallastro delicato, molto lungo. Per una famiglia di 4 persone sarà necessario coltivare 16 bulbi di zafferano, in modo da avere a disposizione la quantità di spezia sufficiente alla preparazione di 4 piatti conditi con lo zafferano per ciascuno nel giro di un anno. Per cucinare, potrete utilizzare anche lo zafferano fresco – ne basteranno piccolissime quantità. Per ottenere un cucchiaio di stimmi di zafferano, vi occorrerà coltivare almeno 40 bulbi. La profondità per piantare i bulbi di zafferano è di 15-20 centimetri. Il terreno non deve essere argilloso.  Il terreno ideale per far zafferano sul balcone dovrebbe essere drenante e leggero e allo stesso tempo ben ricco di materia organica e fertile (quindi ben concimato). Si può mischiare al normale terriccio humus di lombrico o compost ben maturo e una buona dose di sabbia.

Semina: i bulbi dello zafferano devono essere piantati tra la fine di agosto e l’inizio di settembre – questo è considerato il periodo ideale.

Raccolto: il raccolto dello zafferano avviene a dicembre, rigorosamente A MANO!

Contenuto: 10 bulbi

8712438524707

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