La pianta di mirtillo gigante americano è caducifoglia, ossia perde la chioma durante il periodo di riposo vegetativo. Ha portamento arbustivo eretto, con germogli (polloni) che si accrescono dalla base della pianta o dal colletto. Ha un apparato radicale superficiale ed espanso, con due tipi di radici. Quelle grosse, che la pianta usa per accumulare sostanze di riserva e ancorarsi al suolo. E quelle fini, utili per assorbire i nutrienti nel terreno con velocità. I frutti, i mirtilli, sono bacche globose color blu acceso, con una leggera patina pruinosa che li rende più chiari. La polpa è morbida, di colore bianco-verdastra, con un gusto tra il dolce e l’acidulo, più o meno intenso.

CURA: Ha un’ottima resistenza al freddo, riuscendo a sopportare anche temperature di -30°C. Il mirtillo teme di più i ritorni di freddo primaverile, specie nella fase di fioritura. Il mirtillo è una pianta molto esigente in termini di terreno. È una specie acidofila, che vegeta bene in terreni acidi. Per coltivare mirtilli, massima attenzione va dedicata agli aspetti dell’irrigazione: ha un elevato bisogno idrico nelle fasi vegetative e della maturazione dei frutti.