Kapernsamen im Blumenumschlag. Kleiner immergrüner Strauch. Die Blüten, groß, weiß oder rosa, sehr auffällig, blühen im Sommer. In der Küche werden Blütenknospen und unreife Früchte verwendet. Die Kapern wird seit Jahrtausenden in der Gastronomie verwendet. In einer noch geschlossenen Knospe gesammelt, wird er in Salz oder Essig mazeriert. Kapern werden normalerweise zum Würzen von Gerichten verwendet und passen zu einer Vielzahl von Lebensmitteln: von Fleisch über Fisch bis hin zu Pasta. Die aphrodisierende Wirkung der Kapern ist seit der Antike bekannt. Aussaatzeit: März - April Erntezeit: Mai - September Bodentemperatur: 20-30 ° C Aussaatabstand: 10 cm Aussaattiefe: 0,5 cm Blumensamen sind mit einem 3 PAC Barriereeffekt-Schutzsystem (Polyethylen-Aluminium-Papier) verpackt, um die hohe Vitalität und Qualität unverändert zu erhalten.