Melissa officinalis a un parfum frais de citron. Une herbe délicieuse pour les mélanges de thé, à utiliser dans les salades ou dans les jus de fruits. Il ne peut pas manquer dans vos herbes aromatiques ! Cette plante polyvalente attire les abeilles et éloigne les moustiques, elle est aussi très résistante à l`hiver. La mélisse est une plante herbacée vivace souvent répandue dans les potagers et les jardins, adaptée pour être également cultivée en pot dans le jardin sur le balcon. C`est une plante spontanée très résistante. SE SOUCIER Pour la mélisse, choisissez des pots assez grands et remplissez-les d`un peu de terreau frais et léger. La mélisse fait partie des plantes que l`on peut cultiver à l`ombre sur le balcon, une zone ombragée est donc l`endroit idéal pour placer le pot. La même règle s`applique à la mélisse qui est très importante pour toutes les plantes aromatiques, videz régulièrement les soucoupes pour éviter que les racines ne pourrissent à cause de la stagnation de l`eau, que les feuilles se dessèchent et que la plante souffre. La mélisse est particulièrement luxuriante au printemps et en été, les jours les plus chauds alors arrosez la deux fois par jour, tôt le matin et le soir, sinon une irrigation par jour suffit, de préférence le soir pour éviter que l`eau ne s`évapore trop vite quand le soleil arrive. Essayez d`arroser le sol directement sans mouiller les feuilles pour ne pas les abîmer. COLLECTE DE FEUILLES Là, la récolte des feuilles de mélisse a lieu en été, avant la floraison. Ne pas ramasser les feuilles de mélisse lorsqu`elles sont fraîches pour une utilisation immédiate mais les laisser sécher dans un endroit sec et aéré, à l`extérieur dans un sac en papier, pour une utilisation ultérieure. Si vous voulez suivre la tradition, vous pouvez le récupérer le 24 juin, jour de la Saint-Jean. CURIOSITÉ ` La mélisse est une plante riche en propriétés bénéfiques. Ses feuilles fraîches et séchées sont principalement utilisées pour préparer des tisanes relaxantes, qui facilitent le bon sommeil, la digestion et la réduction du stress. Dimension du pot : 14 cm.