Variété renommée d`oignon plat au goût incroyablement sucré, récemment récompensé par le Sentinelle Slow Food, originaire de la ville homonyme qui l`a rendu célèbre. Il est excellent à la fois frais et cuit au four, inégalé sur le gril. Il a de très gros bulbes aplatis, de 500 gr à 1,5 kg, avec une durée de conservation limitée. Il est transplanté au mois de mars, avril, mai. Paquet de 12 plantes.