Les graines de Maonia forment un arbuste à feuilles persistantes avec des feuilles ovales et pointues avec de petites épines. Les fleurs sont rassemblées en panicules jaunes et produisent des baies bleues (comestibles). Cultivation Exposition : ensoleillée ou mi-ombre Période de semis : août - novembre Conditionnement : Sachet thermoscellé Gelée de maony : requis : Fruits de maonia, sucre, eau. Mettez les fruits dans une casserole et ajoutez de l`eau jusqu`à ce qu`ils soient soulevés. Porter à ébullition et cuire 10 minutes. Passer le mélange au tamis. Peser le liquide obtenu, ajouter la même quantité de sucre, remettre sur le feu et porter à ébullition. Après 5-10 minutes, versez une cuillère à café de liquide sur une soucoupe et voyez si elle a atteint la bonne consistance gélatineuse. Verser la gélatine dans des bocaux en verre et stériliser dans de l`eau bouillante pendant 30 à 60 minutes. Cette gelée peut se manger sur du pain beurré, mais c`est aussi un excellent nappage pour une glace ou un nappage pour des biscuits.